五花肉炖茄子的家常做法窍门_五花肉炖茄子的家常做法
美食推荐:黄精红烧肉、珍珠肉圆、脆皮冰川茄子的制作方法黄精红烧肉主料： 带皮五花肉500克(优选肥瘦相间五层肉)、九制黄精20-30克(务必选用炮制过的，生黄精有麻味且不可直接食用)。辅料： 姜片等我继续说。 脆皮冰川茄子原料： 云南冰川茄子480克。制作： 1.将云南冰川茄480克洗净去皮，纵向切成三片，改刀成条，表面拍匀玉米淀粉，入五成热油小火炸等我继续说。
红烧茄子家常做法(软嫩不吸油版)想让茄子软嫩入味又不吸油？试试这个家常做法，简单几步就能端出饭店水准的红烧茄子。选对茄子是第一步，推荐用长茄子，挑那种表皮光滑、捏起来微微回弹的，蒂柄处白圈窄的更新鲜。500克茄子配上生抽、老抽、蒜末这些家常调料，再加点番茄或五花肉，味道更有层次。茄子切3厘米见说完了。
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超下饭!茄子干蒸扣肉家常做法,软烂入味好吃不腻这过年餐桌上总是有那么几道让人念念不忘的美食，其中一道便是蒸扣肉；这蒸扣肉可是个技术活，但做好了那真是软烂入味，嗷嗷香！这不今年过年回老家，我就尝到了心心念念的茄子干蒸扣肉，那味道简直就是小时候的记忆啊！ 这蒸扣肉的食材得选那肥瘦相间的橘皮五花肉，切得薄薄的，跟那芋好了吧！
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润肺滋补必吃!这几道菜赶紧安排上五香干煸秋茄食材：紫皮长茄子2根、五花肉末50g、干辣椒3个、花椒10粒、蒜末5g、姜末3g、宴友食用油做法： 茄子切5cm长条，撒盐腌10分钟挤干水分(防氧化变黑) 热锅冷油，中火煸茄子至表面微焦，盛出备用留底油爆香花椒、干辣椒，加肉末炒至变色，放姜蒜末炒香回锅茄子，加生抽1勺等会说。
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